Ganske sunne havrekjeks

I morgen skal jeg jobbe hele dagen,

så da må vi kose oss ekstra mye idag og få gjort unna litt adventspynting. Så nå står adventsstakene klare i vinduet til å bli tent og det lukter deilig hjemmebakte kjeks med sjokolade og havregryn.

De ble supergode syns vi,

og jeg deler selvfølgelig oppskriften med dere:

200 g Cocosa

250 g brunt sukker, honning eller sukrin (alt etter hva du liker)

2 egg

1 ts salt

1 ts vaniljesukker

3 dl havregryn

140 g speltmel

1 ts natron

100 g mørk sjokolade (70%)

Pisk Cocosa og sukker (honning, sukrin) godt.

Rør i egg, salt, vaniljesukker og havregryn.

Bland mel og natron og rør det i blandingen.

Tilsett den hakkede sjokoladen.

Fordel deigen i spiseskje store klatter på et stekebrett.

Bruk litt mellomrom mellom hver og klem de litt ned med skjea.

Stekes i 10 min. på 200 g.

Avkjøles på rist for å bli sprø.

Enjoy!

Da vi plukket opp den eldste nissen fra julekassa

hadde den fått litt hard medfart siden sist og mistet hodet sitt

stakkar. Lykkeliten ble veldig bekymra her og begynte nesten å gråte da hun hele tida gjentok at nissen hadde AUA!

Så nå må jeg få limt på hodet i en fei, så hun ikke tror at nissen

er så syk at han ikke orker å komme med pakker i år.

Det kunne blitt traumatisk....

Ser dere godt nok etter,

kan dere nok se at nissen har vondt i halsen sin.

Men jeg beroliger alle barn med at nå er nissen på nissesykehus

og blir frisk i god tid før julaften.

Ha en nydelig 1. advent alle sammen!