fredag 18. februar 2011

Bananbomber

Som sikkert noen av dere faste lesere har fått med dere, 
så har vi kastet oss på den kjernesunne bølgen på nyåret.
Til dere som ikke har fått det med dere, 
så har vi startet et bedre og sunnere liv med minst mulig e-stoffer, sukker, gluten og kumelk.
Ja til mer energi, bedre humør, finere hud og mindre kilo med mat som er mest mulig ren og naturlig.
Det er så deilig å kjenne på kroppen hva det vi spiser gjør med oss. Og sunn mat er jo så godt! Det er ikke bare salat og fiber. Nei nei nei....


Disse bananbombene er kjempegode!
Til frokost, lunsj eller til barna i matboksen.
Jeg elsker pannekaker, og disse er enda bedre. 
Ganske søte pga bananene, så trenger ikke noe på.
Men det er jo godt med bær eller nyrørt syltetøy.




Oppskrift:

2 dl kokt fullkornsris eller quinoa
3 egg
3 dl bokhvetemel
1 ts kanel
1/2 ts kardemomme
2 mosede bananer
4 ts kokosolje
1 ts bakepulver
1 ts salt

Så moser vi bananene, og rører de sammen med eggene og kokosoljen. 
Alle de øvrige ingrediensene blandes sammen, 
og røres i bananblandingen litt etter litt.
Deigen skal ha en tykk, seig konsistens.

Stekes i varm panne i kokosolje.

Nytes varme.



God fredagskveld til dere gode.







post signature

16 kommentarer:

tove sa...

Hei hei
Så spennende det så ut. Kjekt med nye tips på kjøkkenet...
Når det gjelder luene fant jeg oppskriften på husfliden her hvor jeg bor. superkule...
Nyt kvelden
Klem Tove

Mona Christin sa...

Hey girl.

Disse så gode ut. Så flink du er til å lage "alternativt". En kan bli litt redd når en ser hvor mye e-stoffer det egentlig er i mat. Spesielt det en kjøper i Sverige har jeg lagt merke til. Men av en eller annen merkelig grunn så har de ikke gelé.

Kos dere med bananpletter.

Klem Mona C

Mona Christin sa...

Tjihi... Mente bananbomber... Sorry.

MC

Veronica sa...

Dette så veldig godt ut - tror det må prøves! Takk for oppskrift :-)

ELIN sa...

Dette høres ut som noe jeg tror barna kunne like. Tusen takk for at du deler oppskrift. Ha en super helg! Kos dere masse :) Klemmer fra Elin

No.15 sa...

hihi, nei det var vel bare mer en beskrivelse på fredagskvelden ;)

Disse bananbombene virker nyyydelige. Skal garantert prøves, og tipper de faller i smak hos lillemor. Takk for tips :) Selv spiser jeg ikke så mye banan, så kanskje det blir en røre uten så mye av det til meg.

Ha en fin kveld, sweetie. klem

elinAnita (eddaskreativiteter ) sa...

Nam nam så godt det hørtes ut:)
Ha en fin lørdag Lise mor..
klemklem

Gollass sa...

De såg knallgode ut, takk for tips;-)

Bustenellik sa...

Gni den dårlige samvittigheten inn du, hihi :-)
Annerledes award til deg hos meg :-)
KLem

Annveig - Det lille Rom sa...

oj oj oj..dette hørtes godt ut!!!;)s flink du er..og kreativ!!klem klem

Randi sa...

Oi... det der hørtes jo godt ut... Artig med litt ny inspirasjon på den sunne linja. Så flink du er som klarer å følgje dette sporet... Hadde visse ambisjonar ved nyttår eg også, men har nok havna litt langt utpå den usunne sukkervidda igjen dessverre... Men, håper jo at lyset og våren og påminninga om at sommer og bikinisesongen nærmer seg skal gi inspirasjon til å prøve igjen snart... ;-)
Ha ei fin fin helg vidare.
Klems

Anita S Home and Wine sa...

Så flinke dere har blitt i 2011.
vi prøver her i heimen også og jeg setter stor pris på gode tips
ønsker deg en fin lørdagskveld
klem anita s

. sa...

Hei! Jøss, disse så spennende ut, kunne tenkt meg å prøvd på disse! litt utenom det vanlige :)

God søndag: )

Gry sa...

Så flinke dere er! Høres helt vidunderlig ut når en klarer å gjennomføre slike omlegginger. Er sikker på at dere merker det på kroppen ja! Jeg har bare gjort et halvveis forsøk, men har lyst til å bli flinkere. Er overbevist om at man får mer overskudd ved å kutte ut sukker og annet "dritt". Jeg lever selv glutenfritt og det funker fint ;)

Takk for oppskrift, den skal jeg prøve en dag. En finfin søndag til deg og dine ;) klem Gry

Hulda sa...

Kan tenke meg at dette må være veldig godt. Banan er jo godt i seg selv også. Dette så fristende ut!

Takk for hilsen på historien om Den blå stolen. Jeg har lagt ut fortsettelse på den i dag. Du lurte på om den handlet om noen i familien min, det gjør den ikke. Er fri fantasi. :)

Hannes favoritter sa...

Hei! Det der så utrolig godt ut! Vet om to som garantert kommer til å like det!!! Høres fabelaktig ut med omlegging av kostholdet! Vi gjorde det samme for noen år siden da eldste gutten begynte å reagere på kumelk... men nå tåler han det til en viss grad igjen, så det har sklidd litt ut. Må visst ta meg selv i nakken igjen!

Håper søndagen din er fin1
Klem fra Hanne