tirsdag 27. januar 2015

Kreativ dag med drivved

I helga plukket vi masse drivved i fjæra, og nå har den lagt på
badet og tørket i noen dager. Tankene har kvernet på hva jeg kunne
lage til mitt nye prosjekt, og mens jeg holdt på så kom jeg på
flere og flere ting. Nå ble det bare fire ting idag, men jeg har
fått mange idéer, så kanskje jeg må lage mer senere. 



Drivved er så rustikt og fint,
og passer til alle slags stiler egentlig.
Jeg kan ikke vise så mye mer enda,
men følg med, så dukker det opp noe snart.


Ha en fin kveld!





torsdag 22. januar 2015

Nye favorittrøfler

Jeg har testa en ny oppskrift på sunne trøfler,
og må bare dele. Har pleid å ha nøtter i dem,
men i denne oppskriften er det kokos isteden.
Syns de ble så gode og barna og jeg kosa oss veldig
på en helt vanlig onsdag.




2,5 dl kokos
1 dl havregryn
12 små dadler
2 ss kokossukker
4 ss rått kakaopulver
4 ss kokosolje (cocosa)
1 ts rått vaniljepulver
2 klyper havsalt

Blender alt og triller kuler.
Rull de i kakaopulver, kokos eller dryss litt
havsalt på kulene. Jeg elsker å ha litt salt på de
søte kulene.

Med en stor porsjon av disse i kjøleskapet kan
bare helga begynne.









tirsdag 20. januar 2015

Lys

Jeg syns det er så vanskelig å finne lamper i den nostalgiske stilen
jeg ønsker. Spesielt på badet var det en utfordring å finne noe som
var godkjent for bruk på badet, ga riktig lys OG så fint ut.
Men til slutt fant vi noen og elektrikeren gikk med på å sette dem
opp, selvom de ikke var baderomslamper i utgangspunktet.
Så lenge vi holdt oss utenfor våtsonen gikk det greit.


 Det er fortsatt noen steder vi mangler lys,
men lamper er kostbart og vi har kjøpt litt etter litt.
Nå er det trapperommet som venter på en fin kuppel av 
noe slag. Jeg er veldig glad i tente lys, men merker at
vi skulle hatt flere lamper nå i mørketida.
Jeg fant noe fint på denne siden. Tips meg gjerne
om du vet om andre fine lampebutikker. 



 Jeg bruker mye tid i badekaret om dagen.
Stadig kald etter turer i skogen og på lekeplassen med de små.
Da er det eneste som funker å krype opp i et varmt bad.
Og da er det jo koselig med kun noen tente lys...
gjerne duftlys...

Ha en god start på uka alle sammen!










lørdag 17. januar 2015

Norsk design

Her har det jammen vært stille lenge nå,
og nå klør det i kamerafingeren igjen.
Januar har vært veldig hektisk og jeg har reist rundt til
mange, inspirerende hjem allerede.
Telemark, Valdres og Løten er noen av stedene vi har vært,
min fotografkollega og jeg. Jeg koser meg veldig på jobb,
men nå skal det bli godt med noen dager hjemme. 



 Jeg har jo en forkjærlighet for norsk design,
både gammelt og nytt, og er gjerne med på å fremme dette.
Dette nydelige bunadspleddet fra Mandal veveri
er på en måte ny design som møter vår kulturarv.
Andres Engesvik har designet dette pleddet i 100% ull
og har blitt inspirert av flere norske bunader.
Dette har fargene til Sunnmørsbunaden og jeg kjøpte
det for gavekortet jeg vant i novemberutfordringen hos NIB.
Så nydelig som det kan få blitt.



 Når vi reiser rundt å lager reportasjer
får jeg også truffet mange spennende mennesker,
iblant også grundere og designere.
Familien Engelsen er ganske unike i sitt slag,
da de driver med treskjæring og håndmaling av flotte figurer.
En familiebedrift med lange tradisjoner, som det var
veldig inspirerende å få besøke.
De har laget en stor julekrybbe, askeladden inspirerte figurer,
troll, engler, lysestaker med norske bunader og mye mer.
Titt innom Mesterstuen for å se nærmere på dette.





 Tips meg gjerne om dere har en norsk designfavoritt.
Alltid gøy å få øynene opp for nye nytt. 


God helg alle sammen!








mandag 5. januar 2015

Blanke ark

 Julepynten er ryddet bort og det er bare julegardinen på 
kjøkkenet og noen pepperkaker i boksen som minner om jula.
Sviblene er byttet ut med en vårlig primula på kjøkkenbordet
og det nye kalenderen jeg fikk av min gode venn Anette
har tatt plassen til den gamle. Nye blanke sider som skal 
fylles med festdager, ferier og høytider, men heldigvis
flest hverdager. Det er rart hvor deilig det er med det
enkle når en festhøytid som jula er over.


 Det er alltid litt tomt når jula er ryddet bort,
men nå trenger jeg det litt sånn, i påvente av å se
hva det nye året bringer med seg.
Jeg har alltid lyst på litt forandring i januar,
ommøblere litt og finne noe nytt på bruktbutikken.




 Jeg syns kalenderen er så fin og har sagt for flere 
måneder siden at jeg ønsket meg den.
Det hadde min gode venn snappet opp og jeg ble
så glad da hun kom med den til meg.
På hver nye måned er det en oppskrift og fine bilder.
Passer perfekt på vårt landlige kjøkken.





 Håper dere får en strålende start på januaruka.
Fyll den med alt som får deg til å smile!





torsdag 1. januar 2015

Nyttårsdesserten

Godt nyttår til alle dere som trofast titter innom bloggen.
Tusen hjertelig takk for alle fine tilbakemeldinger fra dere
gjennom året vi har lagt bak oss. Håper det nye året vil by på
mange fine stunder og spennende utfordringer for oss alle.
Det er et hektisk år jeg kan se tilbake på. Med deltagelse i
Norges vakreste hjem, bryllup og jobbskifte. Det har gitt meg 
så mye glede og jeg setter så pris på alle forandringer dette
året har ført med seg. Nå håper jeg på et litt roligere 2015,
og at jeg bare kan fortsette å jobbe mot målene jeg har satt meg.



Årets siste dag er litt vemodig i all sin festprakt syns jeg,
og jeg liker den best stille og rolig sammen med de nærmeste.
Vi takker for alt det gamle året har gitt oss, vi savner de som
ikke er blant oss lenger og vi snakker om drømmene vi har
for det nye året. 
God mat hører selvfølgelig med og desserten er noe av det 
viktigste i et festmåltid for meg. 
Vi lagde hvit sjokolademousse med pistasjnøtter igår 
og jeg deler så klart oppskrift med dere: 

1 dl helmelk
1 ts malt kardemomme
200 g hvit sjokolade
3 dl kremfløte
3 eggehviter
pistasjnøtter

Varm melk og kardemomme til kokepunktet og rør ut 
den hakkede hvite sjokoladen i den varme melken. 
Visp fløte til krem og visp eggehvitene stive.
Bland alt forsiktig sammen med en slikkepott for å bevare luftigheten. 
Fordel i glass og sett den kaldt ett par timer. 
Dryss over hakkede nøtter, mørk sjokolade og litt kardemomme.