tirsdag 8. mars 2011

Knekkebrød får en ny mening

Knekkebrød tenker du... skulle ikke hun bake kake idag?
Joda den står i frysa, og hviler seg. Røra smakte hvertfall godt, selvom jeg brukte en altfor stor form, så den blir ikke akkurat høy.. men hva gjør vel det om smaken er god. 
De rå kakene blir jo sjelden så høye, siden de ikke steker seg store med egg og bakepulver. Blir mer en konfektkake tror jeg... men jeg har lyst til å lage et lag til med noe bærkremfyll...
 

Kaka skal dere få smake på senere..
Nå er det knekkebrød som gjelder.
Ja jeg er også havnet på knekkebrød kjøret om dagen, 
og etter jeg begynte å bake det selv, har knekkebrød fått en helt ny mening. Det smaker varme, sprø korn på en måte..
Veldig godt, og så enkelt å lage da!
Det er vel ikke mange interiørdamer som ikke har bakt knekkebrød enda, men jeg legger uansett ut oppskrift,
det er jo alltid greit å prøve ut flere.




Denne oppskriften fant jeg inne hos Emmeline
og jeg syns den var ekstra fin siden det ikke er noe mel i den.


100 gr solsikkekjerner
100 gr gresskarkjerner
100 gr sesamfrø 
60 gr knuste linfrø
50 gr kruskakli 
2 ss Fiberhusk ( kjøpes på helsekost)
1 ts salt
ca 6 dl vann
 
 
Alt bare blandes sammen i en bolle, og trykkes ut på to stekebrett. Husk å bruk bakepapir! Stekes ved 170 g i en time.
Ta de ut etter 10 min og skjær de opp med en pizzarulle.
Lurt å la stekeovnsdøren stå på gløtt det siste kvarteret, for å tørke de skikkelig. Prøv dere fram med vann, noen ganger må jeg ha litt mindre i..
 
 
 Gled noen du er glad i idag du også,
med en liten pakke med noe hjemmelagd i.
En liten spiselig oppmerksomhet settes alltid pris på.
 
 
 
 
Ha en super tirsdag alle mann!
Og gratulerer med kvinnedagen til alle dere flotte damer!
 
Nå har jeg knota med det html greiene, og håper bildet mitt er oppe i bloggrollen... 
Dette er ikke noe for blondiner.... 
 
 
 
 
 
 
 


post signature

18 kommentarer:

Herman Grans ♥ sa...

Nam! Ser kjempegode ut:) Har lagra oppskrifta ;)
Fotografen som var hos oss jobber freelance, så det er usikkert ka blad det kjem i (viss reportasjen blir solgt!) Men Boligdrøm er ein av kundane hennes *håpe håpe* :D
Ha ein fiiin dag :) Klem fra meg :)

Elizabeth sa...

De så super gode ut! Det har jeg aldri prøvd lage, og jeg elsker knekkebrød!! Disse skal prøve lages imorgen.. :)

Håper du får en strålende dag!

Mona Christin sa...

Hei.

Så flink pike. Jeg har faktisk ikke laget knekkebrød selv enda, men lurer litt på det. Oppskriften din så fin ut, men jeg må nok kutte ut gresskarkjerner og solsikkefrø for det liker jeg ikke. Men sikkert koselig å gi bort.

Bildet ditt ligger i bloggrollen min nå. Dette klarte du fint, tross hårfargen. Hihi☺

Ha en fin dag. Sola skinner og det er kun 8 dager til London-tur og 13 dager til seriestart. Jiihaa...

Stor klem Mona C

mammalykkelig sa...

Hjemmelaga knekkebrød er så godt :) og så mye koseligere når man kan plukke de opp av fine papirposer ;)

den kaka hørtes kjempegod ut!! Nå har det vært nok av dårlig, kjapp mat her de siste ukene med null matlyst og null lyst til å gjøre annet enn å ligge på sofan å ruge. Det skal bli en forandring på det når bare babyen kommer ;)

Ser ikke ut som om det blir baby enda... Jeg venter veldig men lite å gjøre med det når babyen liker seg i magen og det enda er 2 uker til termin. Men plutselig så er det fødsel på gang og nyfødtinnlegg i bloggen :)

ha en fin uke med god mat :)

klem

Mie sa...

Gratulerer med dagen ♥ For en vakker rose, bildene dine minner meg om det ordtaket med de to sølvpengene. (en mynt til brød og en til en rose, for man skal både ha noe å leve av og noe å leve for!) Jeg er vel kanskje den eneste bloggeren som aldri har bakt knekkebrød, men nå fikk jeg jo en fin oppskrift her så det må prøves snart ;) *♥*

elinAnita (eddaskreativiteter ) sa...

Har ikke bakt det ennå...men har planer om og bake knekkebrød snart:)
Ha en flotters vårdag snupp...er så gla for at solen skinner og en kjenner vårfølelsen ute:)
klemklem

Smykkas sa...

De ser riktig så velsmakende ut. Jeg har faktisk aldri bakt knekkebrød. Det blir Wasa her i huset.

Klem

Oline sa...

Eg må være ei av dei få interiørdamene som ikkje har laga knekkebrød før, men jammen såg det godt ut! Supert at du legg ut oppskrift, dette skal eg prøve meg på ein dag!

Ha ein kjempefin kveld.

Klem fro Oline

minishabby sa...

Å de knekkebrødene er kjempegode!! Jeg har ikke prøvd med gresskarkjerner da, og pleier å ta med litt mer sesamfrø. Spiser de hver dag til frokost.Mmmmm....
Håper du har en fin kveld.
Klem fra meg!

Har en drøm... sa...

Mmm, de knekkebrødene ser kjempegode ut;) Jeg er en av de som alltid sier jeg skal prøve når jeg ser de her inne i bloggeland, men har jeg laget de - nooope! Jeg er kronisk treg;))

Koselig og gi slikt hjemmebakt som en liten besøksgave ♥

Tror foressten ikke vi trenger og knote mer med disse htmlkodene jeg, nå er det fikset fra NIB's side ser det ut for - jippiii;)

Ha en fin kveld!

Klem Line

VillaVårfrubakken sa...

Disse knekkebrødene er kjempegode..nå er det snart på tide med baking igjen. Ha en kos kveld på kvinnedagen...klem

HANNES DAGBOK sa...

Herlig! Skal definitivt prøves:)

stooor klem!

lenapenas-verden sa...

Såg kjempegodt ut..må nok prøve meg på denne oppskriften en dag : )

takk for tips og ha en fin tirsdagskveld videre :)

ELIN sa...

Gratulerer med kvinnedagen fine blondine :) Knekkebrødene så herlige ut! Kos deg i kveld. Klemmer fra Elin

Villa Klaraberg sa...

Hmm..Lise, disse så deilige ut! Jeg har aldri prøvd å lage knekkebrød selv, men det skal jeg jammen gjøre denne uken. Takk for tipset! Ha en flott onsdag, klem fra Jorunn

Romantiske Stinemor sa...

Flinke deg har fått en velfortjent
award av meg:-)
Du finner den på siden min!
Klem fra Romantiske Stinemor...
http://romantiskestinemor.blogspot.com/

Karoline sa...

Hjemmebakte knekkebrød er fantastisk godt. Men tenkte bare nevne at Fiberhusk kan man også få kjøpt hos Meny. :)
Ha en strålende dag. Hilsen ei som er blitt fast leser av bloggen din.

Tove `blogg verden sa...

Nydelige bilder : ) Fikk kjempelyst å teste ut knekkebrød bakingen. Har nemlig IKKE gjort det enda ; )
Klem Tove