onsdag 9. mars 2011

Raw chocolate cheesecake with raspberries

Høres hakket mer fancy ut på engelsk ikke sant?
Og en slik kake fortjener et skikkelig navn..
Ikke akkurat så billedskjønn, men veldig god syns jeg og testpanelet. Til og med pappa måtte krype til korset og innrømme at dette var bra saker, og ingen kunne tro at den var uten sukker. Blir jo søtt av rosiner, dadler og bær,
også er det jo så godt at den ikke er supersøt, men frisk og deilig.


Dette er jo første gang jeg baker en slik kake, så her må det nok testes mer, også kan man bare lage den med de lagene man liker. Egentlig var det bare nøttebunn, og sjokolademousselag med bærcoulis på toppen. Men jeg lagde også et lag med bær og kokos. Det ble kjempegodt sammen med sjokoladelaget.




Det som er så bra er at den smaker akkurat som en ostekake, selvom den er helt fri for ost. Og det sjokoladelaget var så mykt og godt, akkurat som en mousse.
Ja nå blir det mye kake her, men jeg må bare skryte av den her. Kan ikke skjønne hvorfor jeg har dyttet i meg kaker proppfulle av sukker, mel og fløte når raw kake er så godt!




Den holder seg best i frysa, men det er jo veldig greit hvis man ikke spiser opp hele. Bare å ta ut et stykke når man har lyst på! Oppskrift kommer etterhvert, må bare sortere litt, da den her ble veldig på slump.


Til alle dere som tror det har klikka helt for meg, 
så er bildene tatt hjemme hos mamma, og det er fortsatt ingen furumøbler i Lykkehjemmet.
Så er den saken oppklart med en gang...


Nå har det blitt litt kaker og mat i det siste,
men nå skal det bli en interiørblogg igjen. 
Må bare dele disse sunne, gode tipsene med dere.


Ha en flott onsdagskveld!











post signature

11 kommentarer:

"En Vintage Drøm" sa...

ååå den kaka så god ut.. En kake uten sukker hadde vært noe her i huset.. Gleder meg til oppskriften!
Klem -Gunn-

HANNES DAGBOK sa...

Åhhh...den så bare fantastisk god ut!!!
Keep it coming sier jeg bare;)

klem!

No.15 sa...

mmmm, nammenam den så god ut da!
Gleder meg også til oppskriften :)

KLEM

Lykkeliten sa...

Mmmmm♥ det såg godt ut!
Nå venter jeg virkelig på oppskrift her:) Og mener du seriøst at den er uten sukker??? *dåner* Ikke bare venter jeg, men jeg tripper faktisk! Denne MÅ jo bare prøves:DD
Baking er så gøy, jeg elsker å holde på med en kake, så nå håper jeg at jeg får prøvd denne i helgen;))
Ha en nydelig kveld, klem♥

Mona Christin sa...

Hei.

En interiørblogg kan jo også være en matblogg. Dessuten er det jo nyttig og sunn info du kommer med og det må en jo dele med seg.

Denne kaka så veldig god ut. Og når jeg tenker etter så inneholder jo nesten alt sukker, til og med grove rundstykker. En tankevekker det...

Så moro å se bloggen din i nyeste BoligPluss. Visste jo om det, men det er lissom litt rart likevel. Stas.

Klem Mona C

Tone - Hjertemat.com sa...

Den så helt nydelig ut!!

Gry sa...

Yummy yummy...!! Den så jo RÅGOD ut!!! Supert om du deler oppskriften med oss når du får sortert litt ;) Det høres jo nesten for godt ut til å være sant, men jeg tror deg! Den ser ut som en DRØM og så er den sunn i tillegg! ;) Må smiiile av dine herlige uttrykk altså, supert med testpanel da! ;))

Isj, med dårlig form vennen... Veldig tungt å gå sånn å hangle.. Håper virkelig formen kommer seg igjen hos dere og krysser fingrene for det samme for egen del også må jeg si. Ja, til mer engergi! ;) Nyt uken videre som best du kan søte deg <3 Klem

Mie sa...

NAM NAM! Den så bare helt fantastisk god ut! Skal jammen prøve den når oppskriften kommer. *følger spent med*. Og bedre lykke neste gang i gavedryss hos meg ;) Blir nok ikke lenge til neste trekning, nærmer meg 10.000 besøk, (stort for lille bloggen min det!) så da blir det nytt gavedryss :D *♥*

Smykkas sa...

Snakk om å gi oss vann i munnen. Jeg må ut på kjøkkenet å finne et eller annet godt å putte i munnen.

klem

Fru Andersen sa...

Så jo kjempegodt ut! Herlig med kaker som smaker friskt, og så slipper man kanskje den tunge følelsen i kroppen etter å ha proppet i seg noe med masse sukker i ;-)

Søt knekkebrødpakke under her også!

Klemmer!

Datt sa...

*Sikler*