onsdag 6. april 2011

Middagstips og lakrisfudge

Etter en del kake og sunn sjokolade oppskrifter her på bloggen, er det flere som har etterlyst enkle middagsoppskrifter. Skjønner at tidsklemma er et problem hos mange når middagen skal lages, og det blir ofte Toro og enkle løsninger. Da er det godt å vite at det finns sunn, god mat som går fort å lage, og som ikke inneholder tilsetningstoffer. Bare se her hvor enkelt det er...


















 (oppskriften fant jeg i Boligdrøm, har bare justert litt)
Ha litt olje i en form, og legg en pakke med torskefileter i formen. Ha på salt og pepper. Dryss over et hakket hvitløksfedd, en rødløk i skiver og to vårløk.


Legg tre skivede tomater over, og dryss reven mozzarella over det hele. Hell over 1,5 dl soyafløte eller vanlig fløte for de som liker det. Inn i ovnen på 200 g i ca. 30 min. 


Vips! Så har du ferdig middag på en drøy halvtime, og i mellomtiden kan du ta klesvasken...eller lese BoligDrøm.
Serverer med poteter, ris eller salat...fritt valg...
Enkelt og veldig godt...falt i smak hos liten og stor her hvertfall.



















 Til dessert kan du ta deg en sunn og god lakrisfudge, som faktisk også går superfort å lage. Jeg har bare lagd forskjellige typer rå sjokolade, så det var moro med litt annen smak og konsistens.
Også elsker jeg salt lakris, så denne skal lages igjen.



















 (litt fokus på blomst og litt fokus på godis)
Har du lyst til å prøve å lage disse, så gå inne på denne
nydelige bloggen. Masse andre gode, sunne tips der også.
Jeg har endelig kommet ordentlig igang med treningen igjen og det var veldig deilig. Merker jeg får mer energi allerede. Blir godt å komme inn i en treningsrutine igjen.
Ble veldig glad på trening også faktisk. Jeg har lett etter en kabeltrommel en stund, men når jeg leter så finner jeg ikke.. men da jeg sto der på step maskinen, så jeg at gården ved siden av treningssenteret var full av kabeltromler i alle størrelser. Så nå blir det nok noen små krakker til hagebordet også. *gjenbrukslykke* 


Takk for titten!





post signature

16 kommentarer:

Smykkas sa...

Jeg er veldig glad i fisk, og den torskemiddagen så helt lekker ut. Synes faktisk jeg kan kjenne smaken.

Klem

Lene sa...

Hey! Hvor ser det bare lækkert og sundt ud, skal også prøve at lave dine lakridsfudge.
Ha`en god aften :-)
KH Lene/ Summerfield.dk

Tone - Hjertemat.com sa...

Så gøy at du likte lakrisen!! :)

vår lille verden sa...

Den fiskeretten må jeg prøve.Takk for tipset!Klem

tove sa...

Så flink du er. Blir veldig mye TORO her desverre...
Klem TOve

Keiserens nye trær sa...

Hei du!
Gleder oss stort til å se lysestaken i en ny setting, er sikker på at den får et fint hjem hos deg.

Stor keiserklem!

Potrinas Potlerier sa...

Mmmmmmmm - ikke bra for en gravid dame med ulvehunger å lese dette her.. Huff, tror jeg må lage meg noe mat jeg altså.. men skal prøve å være sunn.. Kanskje en smoothies?

Hvordan står det til med deg? Når var det du og Annette skulle møtes i oslo i mai?

Klem

Jennys fire vegger sa...

Den retten så god ut, og enkle oppskrifter trengs i dette aktive huset! :-)

Godiset så veldig godt ut!

Ha en fin kveld.
Klem Jenny

Mamsens hus sa...

Dette skal jeg helt klart prøve,
Det så bare super godt ut. :)

Ruter & Hjerter sa...

mmm det så bare fantastisk ut! kan hende dette må prøves altså:)

Potrinas Potlerier sa...

Godt å høre at alt står bra til med dere!! Greit å starte stille og rolig med jobbingen etter permisjonen :)

Vi har mest sannsynlig kommet oss i hus, så det er stor sannsynlighet for at jeg slenger meg med.. :) Vi meldes nærmere.

Klem

bo-dilla sa...

Den middagen så bare kjempegod ut, og nye retter mottas med takk!! Blir ofte det samme som går på rundgang her i huset.

Ha fortsatt en fin onsdag!!

klem Bodil

Mie sa...

Så vittig at vi hadde funnet det samme :D Kommer snart et innlegg hos meg om kuppet mitt. hihi!

Middagen ser kjempegod ut, nam nam!
*♥*

Seksti delt på Fem sa...

Nam, det der så godt ut! Noterer bak øret - er jo overkommelig også når man kommer hjem fra jobb.

Tove `blogg verden sa...

Fott middagstips : ) Ser nydelig ut!!! I dag blir det kyllingwok her med råstekte poteter og bretagnesaus (Toro ; )) ! Snadder det også!!
Ha en fin torsdag...i morgen er det fredddan ; )
Klem Tove

Rosa sa...

Trening og kupp i sammme slenger- wow!!
Jeg er en smule trenings- "narkoman", og passer spesielt på å prioritere trening i travle/ krevende perioder. Da har jeg jo "egentlig" ikke tid, men det går så mye at det er det verdt!

Ser ut som en enkel og god oppskrift også, såntliker vi!

Ha en fortsatt super torsdag:-)

Klem, Rosa