Middagstips og lakrisfudge

Etter en del kake og sunn sjokolade oppskrifter her på bloggen, er det flere som har etterlyst enkle middagsoppskrifter. Skjønner at tidsklemma er et problem hos mange når middagen skal lages, og det blir ofte Toro og enkle løsninger. Da er det godt å vite at det finns sunn, god mat som går fort å lage, og som ikke inneholder tilsetningstoffer. Bare se her hvor enkelt det er...

 (oppskriften fant jeg i Boligdrøm, har bare justert litt)

Ha litt olje i en form, og legg en pakke med torskefileter i formen. Ha på salt og pepper. Dryss over et hakket hvitløksfedd, en rødløk i skiver og to vårløk.

Legg tre skivede tomater over, og dryss reven mozzarella over det hele. Hell over 1,5 dl soyafløte eller vanlig fløte for de som liker det. Inn i ovnen på 200 g i ca. 30 min. 

Vips! Så har du ferdig middag på en drøy halvtime, og i mellomtiden kan du ta klesvasken...eller lese BoligDrøm.

Serverer med poteter, ris eller salat...fritt valg...

Enkelt og veldig godt...falt i smak hos liten og stor her hvertfall.

 Til dessert kan du ta deg en sunn og god lakrisfudge, som faktisk også går superfort å lage. Jeg har bare lagd forskjellige typer rå sjokolade, så det var moro med litt annen smak og konsistens.

Også elsker jeg salt lakris, så denne skal lages igjen.

 (litt fokus på blomst og litt fokus på godis)

Har du lyst til å prøve å lage disse, så gå inne på denne

nydelige bloggen. Masse andre gode, sunne tips der også.

Jeg har endelig kommet ordentlig igang med treningen igjen og det var veldig deilig. Merker jeg får mer energi allerede. Blir godt å komme inn i en treningsrutine igjen.

Ble veldig glad på trening også faktisk. Jeg har lett etter en kabeltrommel en stund, men når jeg leter så finner jeg ikke.. men da jeg sto der på step maskinen, så jeg at gården ved siden av treningssenteret var full av kabeltromler i alle størrelser. Så nå blir det nok noen små krakker til hagebordet også. *gjenbrukslykke* 

Takk for titten!