Blomsterpiken

Ja jeg har sagt det før, og jeg sier det igjen;

jeg er IKKE blomsterFinn. 

De frøene jeg sto ute å plantet hele forrige søndag, 

tror jeg aldri kommer til å se dagens lys.

Jeg som drømte om en romantisk hage med eføy, roser som klatret seg oppover den hvite stakitten og ett villniss av gerbera, nelliker, hortensia, fioler og hva de heter alle sammen. 

Fint skulle det hvertfall bli!

Men når man ikke engang husker på å vanne, da blir det vanskelig å få en stor, romantisk hage.

Da er det godt jeg har Plantasjen, som har det meste jeg trenger..ferdig grodd i potter.

Så nå har jeg delegert vanneansvaret videre til Lykkemannen.

Da er det lissom ikke mitt felt lenger,

og jeg kan skylde på han når alle stemorsblomstene henger med hodet allerede før 17.mai.

Jeg tror han setter pris på å ha det ansvaret. 

Hver gang Lykkeliten har bommelomma i bleia nå, 

så må han ut å ta ansvar for vanninga sier han.

Blomsterkassa var den jeg fant på frimarkedet i helga, 

og det blomstrer på trappa faktisk:)

Nå skal jeg hente noen gamle vinduer jeg har kjøpt.

Endelig fant jeg hvite vinduer med åtte ruter i! 

LYKKE!

Det er en hel låve som skal tømmes, 

så kanskje det blir noe mere småtteri på meg i samma slengen:) 

Gleder meg til å vise dere senere.

Titter innom ikveld kjære venner:)

Salma, min venn:)

SALMA er vokst opp i nydelige omgivelser i kystområdene utenfor Bømlo i Hordaland. 

Fra laksen svømmer i sjøen til den er ferdig pakket,

tar det maksimalt fire timer.

Og Salma er min venn.. en av mine beste faktisk. 

Vi treffes hvertfall en gang i uka, noen ganger oftere.. Det er kanskje ikke helt normalt å spise vennene sine, 

men sånn har bare forholdet vårt blitt. 

Hadde du møtt Salma hadde du spist henne du også.

For det er en HUN vi snakker om.

 SE!

Er hun ikke fin der hun ligger?

Bare skjær henne opp i tynne skiver, det er såå enkelt.

Bruk soyasausen som den er,

eller om du liker sausen litt HOT som meg, 

så kan du koke opp en finkuttet chili, noen finkuttede hvitløksfedd og litt fersk ingefær.

Sil det, og ha det i en liten skål som du dypper Salmabitene i. 

Over Salma kan du drysse litt ristede Sesamfrø og litt koriander.

En aldri så liten hyllest til min venn Salma.

I morgen er det dessert og tilbake til interiørblogging igjen.

Ble en liten avsporing dette:)

 

Kyllingene som overlevde påska:)

Johoo! :) 

Snille, søte CAMILLA  har fikset tre faner for meg over her idag, 

så nå er det lett for dere som er innom bloggen å kjapt klikke dere inn på ønsket tema.

Små endringer blir gjort i bloggen stadig,

for å få den slik jeg vil. 

Man ser noe for seg, men får det ikke alltid til. 

Men bloggen er vel noe som blir til underveis.

Om dere ser endringer jeg kunne gjort for å få bloggen bedre tar jeg gjerne i mot tips og råd. 

Både ris og ros mottas med et smil :)

Her kommer oppskriften på de spiselige kyllingene jeg viste fram i påska. 

Ideen tok jeg fra Foreldre og Barn, 

men jeg byttet ut Toro mix'en med deilige

gulrotmuffins med osteglasur. 

 

Hjemmebakt er BEST!

 

 

6,5 dl mel
2 ts bakepulver
2 ts vaniljesukker
2 ts kanel
1/2 ts salt
200 gram smør
1 dl brunt sukker
2 dl hvitt sukker
2 dl melk
2 egg
2 revne gulrøtter.

Bland smør og hvitt sukker til hvitt, så ett og ett egg, så melken. Derretter det tørre oppi. Til slutt røre for hånd inn gulrøttene.

Steke på 180 grader i 25-30 minutter.

 

Glasur: 

200 gram Philadelphia ost naturell, 75 gram smør, 250 gram melis og 1 ts vaniljesukker. Temperert smør og ost best for at det ikke skal klumpe seg. Alt mikses sammen til en glatt krem.

Ta muffinsene ut av formene og sett de på hodet.

Gi de et godt lag ostekrem før du vender de i kokos du har farget gul med konditorfarge.

Hanekam og nebb lages med non stop, og øyne med lakrissnører.

Og VIPS så ligger dette under Matgleder!

Tusen takk Camilla for at du ordnet dette for meg.:)

Dere får kanskje ikke bruk for disse før neste påske... men de kan jo være morsomme i en barnebursdag også.. 

ellers er muffinsene veldig gode uten kyllingpynt også:)

 

Oppskrift på middagen kommer i morgen.

NattiNatt:)

 

 

Hvit som sne

Vel overstått helg med nydelig vårvær, sol og loppisliv. 

Kan det bli bedre?!

Håper dere alle kosa dere like mye som meg i helga.

Jeg fant meg en gammel kasse på frimarked,

en gammel vekkerklokke som ikke går 

og jeg spiste årets første softis:)

NAM NAM!

Jeg har fått en utfordring av Anette, 

 med en blogg jeg liker kjempegodt:

Hvit romantikk

som går ut på at jeg skal blogge litt om  

favorittfargen min som er HVIT.

Overskriften er kanskje litt villedende, 

da jeg IKKE skal blogge om snø, 

for det liker jeg ikke..

Jeg elsker den gamle spisestua vår,

som jeg har malt og pusset opp i HVITT.

Hadde ikke klart meg uten den ekstra kjøkkenbenken vår,

som også er HVIT, 

men ikke så gammel 

(men det er lov å jukse litt..)

Den HVITE trappa vår,

som jeg har store planer om å pynte opp litt etterhvert med noen wallstickers.

Forslag til tekst kanskje??

Liker det store HVITE speilet vårt så godt.

Det henger på veggen bak spisestua.

Og sist, men ikke minst, 

lysekrona som henger over spisebordet vårt.

Den er så fin med tilhørende hvit rosett.

Morsom utfordring, 

og jeg sender den videre til en blogg som er ganske ny, 

og som jeg liker veldig godt:

Villa Klaraberg 

Tusen takk til dere alle som er innom, 

og som legger igjen kommentarer. 

Setter så pris på dere, selvom jeg desverre ikke alltid får tid til å skrive tilbake. 
Jeg har litt dårlig samvittighet for det.

 Føler dere at tida ikke alltid strekker til?

Gave i posten:)

Nok engang har jeg vært så heldig å få pakke i posten:) 

Denne gangen vant jeg trøstepremien hos CAMILLA,

og det var litt av en trøstepremie!

 Tusen takk for flott gave vennen.

 Nå må jeg nesten lage en SUNN dessert ikveld for å teste skjeene:)

Igår var jeg en tur på Kid med mamma, 

for det er 40 % på ALT der nå. 

Og det er jo raaaasende billig ikke sant? 

Gjør ikke noe å være blakk tre uker før lønning, 

så lenge man får seg nye gardiner til stua.

Ikke visste jeg at Kid har begynt å få inn riktig så mye fint nå. 

Fant en kjempefin ramme, 

med netting, 

til å sette bilder og kort i :)

Jeg har også vært så heldig å få 2 awarder siden sist.

 Det gjør meg varm om hjertet at det er noen som setter pris på bloggen min.

Tusen takk " Har en drøm "

Tusen takk " Drømmer om drømmehuset "

Disse awardene tar jeg med meg videre som inspirasjon til å fortsette bloggingen 

(og shoppingen...) 

I morgen skal jeg på frimarked. 

Gleder meg masse og håper jeg finner noe fint!

Ha en deilig fredagskveld alle som er innom:)

 

La våren komme til meg

Idag har jeg ryddet bort påskepynten,

og det var faktisk deilig.

 Selvom jeg har gledet meg til påske siden første juledag. 

Litt sent, synes sikkert noen...

men er det noen regel for når påsken skal ut?

Jula skal man vel ha ut 13. dag jul...

mens noen er lei allerede når julaften er der,

har andre juletre langt ut i februar har jeg følelsen av...

Idag var hvertfall påsken over her i Lykkehjemmet,

og det kom fram noen spor av våren som jeg lengter etter.

 Litt strikketøy så jeg kan late som jeg er flink å strikker.. 

og restene av påskegodt ble kastet, 

så nyttårsløftene om et sunnere og bedre liv kan fornyes.

 

 Roseblader er vel mye smartere å ha i godteskålene:) Tar seg også bedre ut...

Lykkeliten har vært på trilletur med mormor og plukket hestehov til mamma idag.

Hun vet hva mamma setter pris på allerede:)

Jeg har fått noen spørsmål angående oppskrift på kyllinger og den tre retteren jeg la ut.

Det kommer så fort jeg får tid, 

under MATGLEDE over her:)

"Hvis vi ikke hadde noen vinter,ville ikke våren vært så deilig; hvis vi ikke av og til møtte motgang, ville gode tider ikke være så velkomne."

Pay it forward

 Før påske fikk jeg en liten, spennende pakke i posten fra den danske bloggen NKITKAT. 

Ta en titt innom henne dere som ikke har vært der før, kreativ og morsom blogg:)

 Jeg hadde meldt meg på en Pay it forward hos henne, hvor de 3 første som kommenterte innlegget hennes fikk en liten overraskelse i posten.

 Nå skal jeg gi en gave videre til 3 nye bloggere:)

Så de 3 første som legger igjen en kommentar får en liten oppmerksomhet fra meg,

og må igjen lage et Pay it forward innlegg.

            
 

  Så er det noen som vil være med??:)

Påskeslutt

Nå er jeg tilbake fra noen flotte dager på hytta, 

med masse påskekos:) 

Vi var så heldige å ha sol i to dager, 

og det var deilig å sitte i solveggen å drømme om sommeren.

Barna gikk på leting etter påskeegg,

med skattekart og det var stor stas da de kom i mål. 

Noen spiselige kyllinger hadde vi også på besøk,

de smakte kjempegodt:)

Ute på trilletur fant vi den fineste vårtegnet jeg vet om, Blåveis.

De er så nydelige...

Nå gleder jeg meg til FFK kamp (interiørdamer kan også like fotball) selvom vi er i Adeccoligaen i år:( 

Kos dere masse med siste rest av påske i dag.

Jeg skal tømme egget mitt:) 

 

3 retters middag

Et lite matinnlegg idag,

for å gjøre dere ekstra sultne nå i påska. 

Regner med at dere ikke har fått i dere nok godsaker allerede:)

Et nydelig grønt og gult påskebord vi kom til igår.

Jeg hadde kun spist litt frokost,

for å orke mest mulig.

Og det skulle vise seg å være lurt, 

da vertinna ikke hadde spart på ingrediensene.

FORRETT

Sashimi 

 av Salmalaks

med ristede sesamfrø,

koriander og soyasaus.

HOVEDRETT

Langtidsstekte lammeskanker

med spekeskinke, oliven, kapers, champignon, aubergine

og masse annet godt!

(bildet yter ikke hovedretten rettferdighet desverre.. Dette var helt nydelig, mørt kjøtt med spennende smaker) 

 

DESSERT

Etonrøre

(hjemmelagd vaniljekrem

med marengsbiter, jordbær og mørk sjokolade.)

VIN

Rosemount (forrett)

Gran sangre de Toro (hovedrett)

Moscatel De Setubal (dessert) 

Dette var utrolig godt! 

Tror jeg kunne levd av Salmalaks (men det har jeg sikkert sagt før)

Lammet smeltet i munnen 

etter fire timer på lav temperatur i ovnen.

Og uansett hvor mett jeg er,

kunne jeg spist en bøtte dessert. 

Trodde jeg hadde smakt alt som inneholdt sukker, 

men denne desserten har jeg aldri hørt om. 

Den var frisk og god, 

og dessertvinen passet perfekt til. 

Kan legge ut oppskrifter om det er et ønske:)

Skal gjøre dette til en fast greie en gang i måneden,

så dere skal slippe å sulte ihjel:) 

Bon apetit!